Seu churrasco mais gostoso com a Dica do Gordo

Na Churrascaria do Gordo todo dia é dia de comer bem, com prazer, curtindo a companhia dos amigos, numa boa conversa. Nada melhor para relaxar e aproveitar bons momentos, e, para mostrar que não é só o Gordo que pensa assim, estamos publicando uma receita de Molho Barbecue enviada pelo Antonio Rodrigues, de Canoas. Ele garante que o molho deixa qualquer churrasco inesquecível, o jeito é experimentar e quem quiser manda sua opinião para cá.


Molho Barbecue

2 colheres de sopa de oleo de canola
1 cebola picada bem picadinha
1/2 xicara de chá de açucar mascavo
1/2 xicara de conhaque
1 colher de chá de molho de pimenta
1 folha de louro
suco de 1 limao
2 colheres de chá de polpa de tomate
3 colheres de sopa de molho ingles
2 colheres de sopa de vinagre balsamico
1 xicara de chá de ketchup
sal a gosto

Modo de Preparo
colocar uma panela no fogo e deichar esquentar
acrescentar o óleo e juntar a cebola, deiche dourar e acrescente o
açúcar mascavo, o conhaque, o molho de pimenta, a folha de louro, o
suco de 1 limao, a polpa de tomate, o molho ingles, o vinagre
balsamico e o kutchup. Coloque sal a gosto
e deiche apurar.

Tempo de Preparo: 30 min
Tipo de Preparo: Cozidos
Preço: R$15,00
Rendimento: 5 porções